CARNEVALE 2019
CARNEVALE 2019
menu’ alla carta
Tortellone di grano saraceno con bresaola, bitto della Valvarrone
e verza, su crema di coste
Risotto alla trevisana e recioto di Valpolicella
con pancetta croccante
Zuppa di trippa
Cosciotto di cervo al mirtillo rosso
con purea di mele al rosmarino
Osso buco in gremolata
con tortino di patate al timo
Chiacchere della nonna Lena
Bavarese al lampone con salsa al cioccolato fondente
e nido al caramello
Strudel di mele e pinoli
con crema inglese e gelato alla cannella
vini proposti da noi
L'ultimo Paradiso
Pochi minuti di salita in funivia e si lasciano alle spalle strade, auto, smog e rumore.
Tutto questo è possibile, a 30 Km da Lecco, nell'alta Valsassina: a "Pian delle Betulle", nel comune di Margno.
L'Ultimo Paradiso, così come viene segnalato in tutta la valle.
L'Albergo
L'Albergo Ristorante Baitock sorto nel 1967 a Pian delle betulle, di proprietà della famiglia Denti, ha una struttura tipicamente montana.
Posto in una posizione straordinaria, a due passi dalle piste da sci e dal noleggio attrezzature sportive, vanta un panorama a 360 gradi che permette di ammirare il lago di Como, di Lugano, il massiccio del Monte Rosa, del Monte Cervino e della catena del Passo dello Spluga.
Scuola SCI
La scuola sci Pian delle betulle è composta da 6 maestri di sci.
Il principale obbiettivo dei nostri maestri è quello di garantire un insegnamento adeguato, con
metodi diversificati a seconda dell'età e del livello; e senza dimenticare il divertimento.
Il giorno della lezione, una volta che si è saliti in funivia, bisogna recarsi presso l'albergo Baitock e li vi verrà mostrato il ritrovo.
